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1、用最好的排骨，切下来，泡在水里。

2、排骨放入葱姜，冷水焯一下，备用。

3、锅烧热，倒油，将排骨煎至金黄色。

4、加入酱油、糖和醋来固定颜色和味道。

5、加水大火煮开，小火炖大约35分钟。

6、汁浓的时候可以加盐调味。

7、把米醋从锅里倒出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。