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菠萝蜜的丝一般能吃。

菠萝蜜的内部通常有两种丝状物，一种为白丝，另一种为黄丝，两者皆可食用。其中，白丝是尚未成熟的菠萝蜜果肉的合成纤维，由于口感清淡或无味，营养价值相对较低，所以平时较少食用;而黄丝实际上是菠萝蜜的幼果或菠萝蜜果肉的前期模样，口感清甜，营养价值类似于菠萝蜜果肉，均含有丰富的膳食纤维素、维生www.nfysw.com素、蛋白质、糖分、钾元素、铁元素和钙元素，可以直接食用、炒成菜食用，也可以拿来泡茶饮用。

所以，菠萝蜜除了果肉之外，正常情况下，菠萝蜜的丝也是可以食用的。